Cà phê Việt Nam độn bắp đã là gì, cà phê ở Mỹ còn độn thêm cả ... vỏ cây
Nếu bạn đã có máy pha cà phê ở nhà thì nên mua hạt cà phê rang về tự xay hơn là mua bột cà phê thường bởi nhiều khi những túi cà phê bột xay sẵn có thêm các chất phụ gia như lúa mì, lúa mạch và thậm chí cả bột vỏ cây nghiền.
Mới đây, cảnh sát quốc tế Interpol cho biết họ đã thu giữ khoảng 2.500 tấn thực phẩm từ 47 quốc gia do liên quan đến lừa đảo chất lượng. Hầu hết trong số chúng là những loại thực phẩm khá phổ biến như cà phê, phô mai, trứng hay dầu ăn.
Tác giả Larry Olmsted của cuốn sách “Real Food/ Fake Food” cho rằng trước khi thưởng thức món ăn nào đó, bạn nên kiểm tra kỹ xem chúng là gì.
Nếu bạn đã có máy pha cà phê ở nhà thì nên mua hạt cà phê rang về tự xay hơn là mua bột cà phê thường bởi nhiều khi những túi cà phê bột xay sẵn có thêm các chất phụ gia như lúa mì, lúa mạch và thậm chí cả bột vỏ cây nghiền. Nguyên nhân là những thành phần này rẻ hơn cà phê và người tiêu dùng khó lòng phân biệt được chúng khi mua về sử dụng.
Hoàng Nam
Theo Trí Thức Trẻ
http://cafebiz.vn/ca-phe-viet-nam-don-bap-da-la-gi-ca-phe-o-my-con-don-them-ca-vo-cay-20160729172217955.chn
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét