Mới chỉ 2 ông lớn ngành cà phê ký cam kết công khai chất lượng sản phẩm
Ngày 25/7, tại Trụ sở Liên hiệp các Hội KHKT (Hà Nội) đã diễn ra Lễ ký Cam kết minh bạch trong sản xuất và kinh doanh cà phê, bảo vệ người tiêu dùng do Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam tổ chức.
Tại buổi lễ 2 doanh nghiệp Vinacafé và Nestle Việt Nam đã ký vào biên bản cam kết sẽ nỗ lực để sản xuất những sản phẩm cà phê được làm từ 100% hạt cà phê nguyên chất, không độn đậu nành. Đồng thời phải công khai minh bạch chất lượng sản phẩm, thành phần có trong sản phẩm phải ghi đủ trên bao bì để người tiêu dùng dễ nhận viết, kiểm soát.
Mặc dù 2 doanh nghiệp này đã ký cam kết là vậy nhưng trong thực tiễn người tiêu dùng và Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ nguời tiêu dùng Việt Nam vẫn tiếp tục giám sát hành động của những DN này có đúng như đã hứa.
 |
| Cà phê sạch |
Ông Đoàn Phương Chủ tịch Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ Người tiêu dùng Việt Nam và đại diện DN ký vào bản cam kết. Ảnh: Đức Nguyễn
Cũng tại buổi lễ nhiều cơ quan chức năng như C49 (Bộ Công An), Vụ pháp chế, cục ATTP (Bộ Y tế), Cục QL chất lượng nông, lâm, thủy, hải sản ... Cũng đã ký cam kết cùng động hành cùng Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ Người tiêu dùng trong chiến dịch chống cà phê bẩn.
 |
| Cà phê sạch |
Đại diện các bộ ngành ký cam kết đồng hành cùng Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ Người tiêu dùng Việt Nam chống cà phê bẩn. Ảnh: Đức Nguyễn
Trước đó, trong tháng 6, tháng 7/2016, Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ Người tiêu dùng Việt Nam đã thực hiện chương trình khảo sát hàm lượng caffeine trong 253 mẫu cà phê đen tại 4 tỉnh, thành phố của Việt Nam gồm: Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh, Bình Dương và Sóc Trăng.
Mẫu khảo sát được mua ngẫu nhiên tại các địa điểm kinh doanh cà phê khác nhau gồm: Cà phê quán (cửa hàng lịch sự); quán cà phê nhỏ (quán cóc); căn tin bệnh viện; cà phê vỉa hè và xe đẩy.
Kết quả khảo sát cho thấy có tới gần 1/3 lượng cà phê được tiêu thụ (chiếm 30,04%) có hàm lượng caffeine rất thấp (dưới 1g/l), đặc biệt đáng báo động trong đó có tới 5 mẫu hoàn toàn không chứa caffeine. Các mẫu này đều được tìm thấy từ các điểm bán quen thuộc hàng ngày - cà phê nhỏ, vỉa hè, quán cóc và cà phê bệt.
Khảo sát này cũng chỉ ra thực trạng đáng báo động đó là số quán có kết quả caffeine không có và rất nhỏ trên tổng các quán cà phê xe đẩy, căng tin bệnh viện và vỉa hè lên tới mức gần một nửa (47,54%).
Tuy nhiên, đợt khảo sát nhanh này mới đưa ra bức phác thảo về cà phê đang được những người bình dân uống. Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ Người tiêu dùng Việt Nam cho biết, cần có những nghiên cứu về nhiều chỉ tiêu hơn, ở địa bàn rộng hơn để có bức tranh đầy đủ hơn về cà phê pha ở Việt Nam, nhất là về chất lượng, vệ sinh an toàn của đồ uống phổ biến này.
Đức Nguyễn
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét