WHO công nhận cà phê giúp ngừa ung thư
Dựa trên nhiều bằng chứng về lợi ích sức khỏe của cà phê qua các nghiên cứu dịch tễ trong những năm gần đây, Tổ chức Y tế thế giới (WHO) vừa đưa ra bản tuyên bố việc thường xuyên uống cà phê có thể giúp phòng ít nhất hai loại ung thư.
Để có báo cáo này, WHO đã tập hợp một đội ngũ với 23 nhà khoa học quốc tế để xem xét gần 1.000 nghiên cứu. Theo đó, trong nhiều thập kỷ trước, cà phê được liệt kê như là chất có thể gây ung thư, cùng với chì và dầu diesel.
Tuy nhiên, những nghiên cứu ban đầu này không tính đến các yếu tố đi kèm như tỉ lệ hút thuốc cao hơn ở những người uống cà phê. Các bằng chứng hiện nay, sau khi đã loại trừ các yếu tố gây nhiễu, cho thấy việc tiêu thụ cà phê không gây ra các loại ung thư như vú, tuyến tiền liệt và tụy mà lại giúp giảm nguy cơ một số loại ung thư như gan và tử cung.
BS NGUYỄN TẤT BÌNH (Theo Lancet Oncology)http://tuoitre.vn/tin/song-khoe/20160617/who-cong-nhan-ca-phe-giup-ngua-ung-thu/1119643.html
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét